Bocados de Nuestra Tierra
Gambas a la plancha
Gambas con una picada de ajo y perejil y un toque picante(poco).
12.50€
Calamares fritos
Calamar frito estilo a la andaluza rebozado en harina de maiz o de garbanzo. Acompañado con alioli.
10,50€Mejillones estilo El Canó
Al vino con nuestra picada casera.
8€
Boquerones fritos
Rebozado con harina de trigo.
8€
Cazuela de marisco
Contiene mejillones, gambas, calamares, almejas y navajas.
20€Navajas del terreno
A la plancha con una picada suave
12€
Croquetas de pollo
Croquetas caseras de bacalao o pollo
7€Pan tomate
Aliñado con sal de escamas y año aceite vergin extra KM0
3€Tapas en frios
Tabla de jamón reserva y queso
Selección de calidad de embutidos y de queso.
21€Tartar de salmón
Tartar de salmón de calidad suprema con dados de aguacate, cebolla morada y aliño artesano de aceite de oliva virgen extra
12.90
Boquerones en vinagre
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7€Tostadas de Anchoas
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9€
Carpaccio de Bacalao
Carpaccio de bacalao de Islandia sobre base de tomate natural de proximidad, redondeado con pimienta rosa y brotes frescos.
12€Alcarchofa confitada 2u
Dos flores de alcachofa confitadas lentamente en AOVE, terminadas con escamas de sal y jamón
9€
Ensalada de quinoa
Base de quinoa real con hortalizas de la huerta, hierbas frescas del Mediterráneo y aliño de cítricos y AOVE.
9€
Ensalada variada
Ensalada fresca variada con atún, tomate, cebolla y ortalizas de temporada.
9€Ensalada de tomate
Láminas de bacalao marinado, base de tomate natural, dúo de olivas y emulsión de AOVE con hierba aromaticas.
11,90€Platos Cañeros
Pulpo Estilo El Canó
Pulpo tierno, Aceite de pimenton y sal marina
16.90€
Fideuá de marisco
Gambas, mejillones, calamares,Cangrejo azul (fumet)…
14.50€Sepia plancha
Sepia a la planha con guarnicion de patatas y pimiento del padron
14.50€
Bacalao
Lomos de bacalao premium con un rebozado ligero y crujiente, fritos en AOVE y acompañados de pimientos del padrón y patatas.
14€
Entrecot de Ternera con Guarnición
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16.90€
Atún Rojo a la plancha
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18.90€
Hamburguesa 100% Vacuno
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11.90€